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ENOLOGIA

ENOTRIVIA 01-20

061D – ENOTRIVIA

ENOTRIVIA 01 – CUANTO SABE USTED DE VINOS ?

001 - Hace 65 millones de años aparece la planta vitis en la Tierra durante la era terciaria. Es el periodo  lignítico.

Enotrivia 01, cuanto sabe usted de vinos…

001 – Los Vinos Gordos se sienten en la boca...  (A) = Suaves   (B) = Dulces  (C) = Con cuerpo

001 – Los Vinos Gordos se sienten en la boca…

A – Suaves

B – Dulces

C – Con cuerpo

002 – Las Levaduras que inician el proceso de fermentación en la producción del vino se encuentran en...  (A) – El Hollejo  (B) – La Pulpa  (C) – Las Semillas

002 – Las Levaduras que inician el proceso de fermentación en la producción del vino se encuentran en…

A – El Hollejo

B – La Pulpa

C – Las Semillas

003 – La mejor fermentación se realiza a temperaturas...  (A) = Bajas  (B) = Medias  (C) = Altas

003 – La mejor fermentación se realiza a temperaturas…

A – Bajas

B – Medias

C – Altas

004 – La fermentación más rápida, se realiza a temperaturas...  (A) – Bajas  (B) – Medias  (C) – Altas

004 – La fermentación más rápida, se realiza a temperaturas…

A – Bajas

B – Medias

C – Altas

005 – El Dios Griego del vino es...  (A) – Zeus  (B) – Dionisos  (C) – Baco

005 – El Dios Griego del vino es…

A – Zeus

B – Dionisos

C – Baco

006 – El Dios Romano del vino es...  (A) – Baco  (B) – Dionisos  (C) – Pan

006 – El Dios Romano del vino es…

A – Baco

B – Dionisos

C – Pan

007 – La Diosa Sumeria del vino es...  (A) = Gestín   (B) = Pa-Nin   (C) = Nin- Kasi

007 – La Diosa Sumeria del vino es…

A – Gestín

B – Pa-Nin

C – Nin- Kasi

008 – En Egipto el Dios del vino es...  (A) – Horus  (B) – Osiris  (C) – Ra

008 – En Egipto el Dios del vino es…

A – Horus

B – Osiris

C – Ra

009 – El mejor vino romano era el de...  (A) – Albanos  (B) – Pompeya  (C) – Falerno

009 – El mejor vino romano era el de…

A – Albanos

B – Pompeya

C – Falerno

010 – Se conoce como Vinos Rugor a un especial...  (A) – Blanco Añejo  (B) – Rosado  (C) – Tinto Joven

010 – Se conoce como Vinos Rugor a un especial…

A – Blanco Añejo

B – Rosado

C – Tinto Joven

Programa de Enología del Instituto de los Andes – jaimeariansen@outlook.com

ENOTRIVIA 02 – CUANTO SABE USTED DE VINOS ?

011 – La vid es una planta originaria de...  (A) = Europa  (B) = Asia  (C) = América

011 – La vid es una planta originaria de… (A) = Europa (B) = Asia (C) = América

012 – El agua en la uvas llega al...  (A) = 40%  (B) = 60 %  (C) = 80 %

012 – El agua en la uvas llega al… (A) = 40% (B) = 60 % (C) = 80 %

013 – El Girondas en un vino francés procedente de...  (A) = Borgoña  (B) = Cotes de Rhone  (C) = Burdeos

013 – El Girondas en un vino francés procedente de… (A) = Borgoña (B) = Cotes de Rhone (C) = Burdeos

014 – Aar Graver, es un buen vino procedente de...  (A) = Alemania  (B) = Suiza  (C) = Francia

014 – Aar Graver, es un buen vino procedente de… (A) = Alemania (B) = Suiza (C) = Francia

015 – La Albalonga es una uva blanca aromática procedente de...  (A) = Alemania  (B) = España  (C) = Francia

015 – La Albalonga es una uva blanca aromática procedente de… (A) = Alemania (B) = España (C) = Francia

016 – Abboccato describe en Italia a vinos ligeramente...  (A) = Tanícos  (B) = Ácidos  (C) = Dulces

016 – Abboccato describe en Italia a vinos ligeramente… (A) = Tanícos (B) = Ácidos (C) = Dulces

017 – Se conoce como vino abierto, cuando tiene...  (A) – Poco Aroma  (B) – Poco Sabor  (C) – Poco Color

017 – Se conoce como vino abierto, cuando tiene… (A) – Poco Aroma (B) – Poco Sabor (C) – Poco Color

018 – En la producción se conoce como abrigar un vino cuando se le añade...  (A) – Azúcar  (B) – Alcohol  (C) – Levaduras

018 – En la producción se conoce como abrigar un vino cuando se le añade… (A) – Azúcar (B) – Alcohol (C) – Levaduras

019 – Aceituna es un sabor especial que se encuentra en algunos vinos...  (A) – Cabernet Sauvignon  (B) – Merlot  (C) – Malbec

019 – Aceituna es un sabor especial que se encuentra en algunos vinos… (A) – Cabernet Sauvignon (B) – Merlot (C) – Malbec

020 – Acerbo se dice de un vino que es...  (A) – Añejo y con cuerpo  (B) – Ácido y Áspero  (C) – Dulce y Suave

020 – Acerbo se dice de un vino que es… (A) – Añejo y con cuerpo (B) – Ácido y Áspero (C) – Dulce y Suave

jaimeariansen@outlook.com

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