BODEGA MONDAVI - USA

Robert Mondavi Winery

País: Estados Unidos Región: California (Carneros)   California (Napa) Dirección1: Highway 29 Oakville, California 94562 Teléfono: 707-226-13 95 Fax: [phone] Correo-e:[e-mail] Web:http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/www.robertmondavi.com Fundación: 1966 Propietario: Familia Mondavi Enólogo: Tim Mondavi, Geneviève Janssens Botellas por año: Viñas: To-Kalon Vineyard, Oakville (260 ha), Stags Leap District Vineyard (120 ha), Carneros Vineyard (180 ha) Vinos: Robert Mondavi Winery Reserve (Chardonnay Reserve, Fumé Blanc Reserve, Cabernet Sauvignon Reserve, Pinot Noir Reserve), Robert Mondavi Napa Valley (Chardonnay, Fumé Blanc, Moscato d'Oro, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir), Robert Mondavi District Wines (Carneros District Chardonnay, Stags Leap District Sauvignon Blanc, Oakville District Cabernet Sauvignon, Carneros District Pinot Noir, Stags Leap District Cabernet Sauvignon), Robert Mondavi To-Kalon Cabernet Sauvignon. 1997 Carneros District Merlot 1997 Merlot 1998 Zinfandel

Tenía ya más de 50 años Robert Mondavi, miembro de una familia de viticultores y bodegueros de origen italiano, cuando, tras una disputa familiar, decidió instalarse por su cuenta y montar su primera bodega propia emn Oakville, en el corazón del valle de Napa. Era en 1966. Pionero desde el inicio (control de temperatura de fermentación, depósitos de acero inoxidable, barricas de roble francés...), su producción en Napa y la zona vecina de Los Carneros -que incluye una porción del condado de Sonoma- se distinguió desde el inicio por la calidad de sus tintos de cabernet sauvignon, aunque otras creaciones como el suavignon blanc fermentado en barrica 'Fumé Blanc' tuvieron también mucho éxito comercial. Tras comprar otras bodegas, abrir filiales de vinos más asequibles (Woodbridge, Coastal) y lanzar 'joint ventures' en Napa (Opues One, con Ch. Mouton-Rothschild), Chile e Italia, tras salir con éxito a Bolsa, el siempre joven Mondavi, junto a sus hijos y su equipo, acometía en 1999 la primera gran reforma de la bodega, por valor de 5.000 millones de pesetas: el proyecto To-Kalon, con un retorno a métodos tradicionales (56 tinas troncocónicas de roble para la fermentación, utilización total de la gravedad, levaduras autóctonas). La calidad dea sus tintos ha ido en alza desde mediados de los 90, destacando la llegada desde Opues One de la enóloga francesa Geneviève Janssens.

Robert Mondavi, incansable defensor de la cultura del vino frente a los 'neoprhibicionistas', ha sido durante casi cuatro decenios uno de los más grandes personajes del mundo del vino.

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