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ENOLOGIA

BOLLINGER SPECIAL CUVEÉ

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Es, con mucha diferencia, el mejor champaña en su gama y en su segmento de mercado. Esta virtud se debe al viñedo que le da vida y, sobre todo, al vino de reserva que le confiere carácter, que interviene en la mezcla marcando entre un 5 y un 10%.

Compagina plenitud y madurez, propia de un vino hecho, con una fruta discreta muy bien afirmada. Tiene cuerpo y complejidad. 60%% pinot noir, 25% chardonnay y 15% pinot meunier. 3,5 años de permanencia en cava.

BOLLINGER
Dirección:
16, Rue Jules Lobet. 51160 Aÿ.
Teléfono: (+33) 03265 3333366.
Página web: http://www.champagne-bollinger.fr/
Más información: contact@champagne-bollinger.fr
Fundación: 1829.
Hectáreas: 160.
Producción anual: 2 millones de botellas.
Marcas: Bollinger Cuvée Special, Grand Année, Grand Année Rosé, R.D. y Vieilles Vignes Franaises.
Precio en tienda: Sobre 35 euros.
Puntuación: 8,5.
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