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ENOLOGIA

NORMA EN LAS ETIQUETAS

Bruselas obligará a indicar los componentes alérgenos en los vinos

Desde el 31 de mayo del 2009, las botellas deberán mencionar si el vino contiene caseína o albúmina. Los operadores deberán indicar tales ingredientes alérgenos en varias lenguas, lo cual supondrá un gran espacio en las etiquetas.
Madrid. - Belén Jiménez

 

La Unión Europea obligará desde el 31 de mayo a indicar componentes en las botellas de vino que puedan cuasar alergias. Un nueva regulación que podría provocar confusión y salir cara para los productores, informa Efeagro.

En concreto, las etiquetas tienen que determinar si el vino contiene caseína o albúmina de forma comprensible para el consumidor y en el idioma del país donde se vende.

Esta medida supone que en las etiquetas se reserve muchísimo espacio a esta obligación. Por ello, la nueva regulación preocupa a los productores porque son muchos cambios en pocos meses.

Los productores consideran que la norma es una "incongruencia" porque después va a haber modificaciones que supondrán complicaciones, costes para el sector y confusión para el consumidor.

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