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ENOLOGIA

COCINA JAPONESA

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

CHEFS:

BO ALCALA: FESTIVAL DE SUSHI, YUCA MOSHI, CHAHAN

JOSE HUYANATE: FESTIVAL DE SUSHI, POLLO EN SALSA TERIYAQUI, PESCADO NIT SU KE

CLAIRE TORRES: FESTIVAL DE SUSHI

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