ENOTRIVIA 01 – CUANTO SABE USTED DE VINOS ?
Enotrivia 01, cuanto sabe usted de vinos…
001 – Los Vinos Gordos se sienten en la boca…
A – Suaves
B – Dulces
C – Con cuerpo
002 – Las Levaduras que inician el proceso de fermentación en la producción del vino se encuentran en…
A – El Hollejo
B – La Pulpa
C – Las Semillas
003 – La mejor fermentación se realiza a temperaturas…
A – Bajas
B – Medias
C – Altas
004 – La fermentación más rápida, se realiza a temperaturas…
A – Bajas
B – Medias
C – Altas
005 – El Dios Griego del vino es…
A – Zeus
B – Dionisos
C – Baco
006 – El Dios Romano del vino es…
A – Baco
B – Dionisos
C – Pan
007 – La Diosa Sumeria del vino es…
A – Gestín
B – Pa-Nin
C – Nin- Kasi
008 – En Egipto el Dios del vino es…
A – Horus
B – Osiris
C – Ra
009 – El mejor vino romano era el de…
A – Albanos
B – Pompeya
C – Falerno
010 – Se conoce como Vinos Rugor a un especial…
A – Blanco Añejo
B – Rosado
C – Tinto Joven
Programa de Enología del Instituto de los Andes – jaimeariansen@outlook.com
ENOTRIVIA 02 – CUANTO SABE USTED DE VINOS ?
011 – La vid es una planta originaria de… (A) = Europa (B) = Asia (C) = América
012 – El agua en la uvas llega al… (A) = 40% (B) = 60 % (C) = 80 %
013 – El Girondas en un vino francés procedente de… (A) = Borgoña (B) = Cotes de Rhone (C) = Burdeos
014 – Aar Graver, es un buen vino procedente de… (A) = Alemania (B) = Suiza (C) = Francia
015 – La Albalonga es una uva blanca aromática procedente de… (A) = Alemania (B) = España (C) = Francia
016 – Abboccato describe en Italia a vinos ligeramente… (A) = Tanícos (B) = Ácidos (C) = Dulces
017 – Se conoce como vino abierto, cuando tiene… (A) – Poco Aroma (B) – Poco Sabor (C) – Poco Color
018 – En la producción se conoce como abrigar un vino cuando se le añade… (A) – Azúcar (B) – Alcohol (C) – Levaduras
019 – Aceituna es un sabor especial que se encuentra en algunos vinos… (A) – Cabernet Sauvignon (B) – Merlot (C) – Malbec
020 – Acerbo se dice de un vino que es… (A) – Añejo y con cuerpo (B) – Ácido y Áspero (C) – Dulce y Suave
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