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ENOLOGIA

EL PISCO SOLIDARIO

Sugieren cambiar nombre de "Pisco 7.9" a "Pisco Solidario"
Instituto de los Andes - Panel: Pisco

EFE(RPP) El presidente del Comité de Pisco de ADEX,  José Miguel Poblete resaltó la iniciativa del Ministerio de la Producción de lanzar una edición limitada de nuestro pisco para agradecer a las personas e instituciones  extranjeras que ayudaron a los damnificados del terremoto, sin embargo, sugirió el cambio de nombre a otro más positivo que podría ser  "Pisco solidario".

Se debe recordar que en la víspera el Ministerio de la Producción anunció el lanzamiento de una edición limitada de nuestra bebida de bandera con el nombre de "Pisco 7.9", en alusión a la magnitud del terremoto del miércoles pasado que devastó Ica, región en la que también se producen uvas pisqueras y en donde se sitúan las empresas exportadoras y en especial cientos de bodegas artesanales que se han visto perjudicadas.

"Es una buena estrategia pero sugiero ser un poco más positivos, que se resalte lo bueno de los peruanos en medio de la desgracia. Creo que sería mejor llamarlo el ‘Pisco solidario', es una posibilidad y esperamos que PRODUCE replantee el nombre pues la idea es destacar el espíritu de solidaridad y esperanza que inspira a todos los peruanos y comunidad internacional a ayudar a los damnificados", apuntó.

Manifestó que sería sumamente positivo entregar la primera botella del "Pisco Solidario" en  la ciudad de Pisco en donde allá por 1615 se hicieron las primeras destilaciones de nuestra bebida de bandera.

Respecto a la situación de la industria pisquera en el sur chico, Poblete mencionó que las más perjudicadas son las pequeñas bodegas cuya infraestructura colapsó y que inclusive otras empresas, medianas y grandes, también se han visto perjudicadas no sólo en la infraestructura, sino en la perdida de pisco. "La evaluación la está haciendo el PRODUCE y se espera que los resultados sean dados a conocer la próxima semana", comentó.

Confió también que este hecho no perjudique la exportación de pisco y vino peruanos que en el primer  semestre del año sumó de manera conjunta US$ 668 mil, 123% más que en el mismo periodo del año pasado cuando el monto fue de US$  300 mil 050. ADEX precisó que el envío a los mercados internacionales de pisco ascendió a US$ 364 mil 107, en tanto que el de vino sumó US$ 303 mil 911. El principal destino de ambas bebidas fue EE.UU.

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