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ENOLOGIA

DO LANZAROTE

Por: Juan Aranda - Lanzarote, cultivos fascinantes

Los suelos de lava y el fuerte viento sahariano no han sido inconveninte para los viticultores de la región a la hora de cultivar sus uvas. La vid se cultiva en hoyos y se utiliza arena volcánica(picón) que retiene la humedad de las escasas lluvias.

El clima es de tipo subtropical seco, con precipitaciones entre los 150 y 200 mm.

La uva mayoritaria de la región es la blanca Malvasía. Tintas se utilizan la Listán Negra y la Negramoll.

Los vinos más característicos son los blancos de Malvasía de aromas vegetales y matices volcánicos. Se elaboran también blancos secos y semi, rosados y vinos tintos.

En la zona destacan vinos como los Bermejo Malvasía, La Vegueta V.L., Canari Solera, Reymar Moscatel o Yaiza.

www.dolanzarote.com

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1 comentario

bralla aguilar -

muestren algo deberda
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