EL PISCO EN EL MUNDO
PISCO SE EXPORTÓ POR CASI US$ 900 EN PRIMEROS OCHO MESES DEL AÑO |
Lima, (PRESSPERU).- Con su sabor y aroma, el pisco sigue conquistando los más exquisitos paladares del mundo, de ahí que sus envíos en los primeros ocho meses hayan sumado US$ 882 mil 935, 57% más que en similar periodo del año pasado cuando el monto ascendió a US$ 562 mil 997, informó la Asociación de Exportadores (ADEX). Se debe señalar que tal y como ocurrió en el acumulado de enero a julio último, entre enero y agosto de este año los envíos de nuestra “Bebida de Bandera” fueron superiores a los registrados por el aguardiente chileno, cuyas exportaciones fueron por US$ 653 mil 752. La bebida del vecino país del sur tuvo a EE.UU. como su principal destino seguido un poco más de lejos por Argentina, Brasil, Polonia y Alemania, según Prochile. Respecto a los envíos de nuestro pisco, el gremio exportador señaló que en el periodo ya mencionado fueron 34 los países que demandantes. El ranking fue liderado por EE.UU. con pedidos por US$ 267 mil 534, concentrando el 30% del total, seguido por Chile con compras por US$ 110 mil 490 representando el 13% del total y una caída de -12% respecto a su demanda de los primeros ocho meses del año pasado. Según el sistema de inteligencia comercial ADEX Data Trade, otros destinos fueron España, cuyos pedido pasaron de US$ 25 mil 864 a US$ 104 mil 469, representando así el 12%, seguido de Alemania, Colombia, Suiza, Panamá, Italia, Argentina y Canadá. Se debe destacar los extraordinarios crecimientos experimentado por España (304%), Alemania (398%), Suiza (638%), Panamá (1166%) e Italia (335%) Al respecto, el presidente del Comité de Pisco de ADEX, Miguel Poblete, resaltó la cifra registrada y opinó que es el resultado del reconocimiento logrado por nuestra bebida en los mercados internacionales, producto del trabajo compartido entre los empresarios y el Estado. “Los empresarios pisqueros hemos invertido durante años en tecnología, compra de tierras, viajes de prospección y participación en concursos internacionales de prestigio mundial en los que obtuvimos los primeros lugares”, recordó. Aseveró que el pisco es una bebida fina que requiere de una mayor promoción y un mayor trabajo para abrir nuevos mercados y fortalecer los que ya tenemos. “Los empresarios seguimos con nuestra labor, lo único que queremos es que nos dejen hacer nuestro trabajo tranquilos, sin las amenazas que se dan desde el Congreso de la República para ampliar la producción del pisco a otras zonas. Actualmente está limitada a la Costa Sur del país, lo cual es positivo”, dijo. Añadió que para una mayor producción se debe sembrar uvas pisqueras en los territorios ya autorizados (Costa Sur peruana) pues esa parte es especial por su suelo y clima que le brinda las características organolépticas que convierten a nuestro pisco en una de las bebidas más exquisitas del mundo. Empresas exportadoras Se debe indicar que en el 2005 los envíos de pisco sumaron US$ 483 mil, el 2006 US$ 675 mil y en el 2007 US$ 1 millón 036 mil. El monto exportado en los primeros ocho meses del año es superior al total del 2006. El pisco se produce con una diversidad de uvas: la quebranta, mollar, negra corriente, uvina, Italia, torontel, moscatel y albilla. |
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