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ENOLOGIA

ENOTRIVIA 05 - CUANTO SABE USTED DE VINOS

041 – El amargor de un caldo puede desaparecer con....

A = Añejamiento

B = Destilación

C = Decantado

042 – El amontillado es un vino seco y endulzado tipo...

A = Oporto

B = Jerez

C = Vermut

043 – El azufre es un producto químico utilizado como...

A = Desinfectante

B = Abrillantador

C = Aglutinante

044 – La Falca es un primitivo...

A = Filtro

B = Destilador

C = Desnatador

045 – Encabezado es añadir al vino de crianza...

A = Azúcar

B = Alcohol

C = Levadura

046 – Arrope es el mosto hervido utilizado para ciertos vinos...

A = Generosos

B = Olorosos

C = Dulces

047 – Se dice que un vino es balsámico cuando adquirió un gusto a...

A – Madera

B – Incienso

C – Minerales

048 – El Clarete es un vino...

A – Blanco Afrutado

B – Tinto Afrutado

C – Rosado Afrutado

049 – El Clariano es un tipo de vino de 12 grados elaborado en...

A – España

B – Francia

C – Italia

050 – Se dice que un vino es complejo cuando esta...

A – Equilibrado

B – Desequilibrado

C – Fortificado

jaimeariansen@hotmail.com

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